| 主要组成组分：鱼腥草油 | 外观：无色至淡黄色液体 | 形态：油溶性香料 |
| 用途：食品用香精 | 香型：中草药味 |
| 产品名称 | 鱼腥草油 |
| 别名 | 折根草，臭菜，侧耳根，臭根草 |
| 英文名称 | Houttuynia oil |
| 性状 | 黄色液体，具有中草药***的香气,性微寒味苦。 |
| 比重 | 0.9065~0.9386 |
| 折光率 | 1.4950~1.5160 |
| 旋光度 | -5°~-26° |
| 主要成分 | 26%鱼腥草素，甲基壬酮，月桂醛，丁香烯等 |
| 纯度 | *** |
| 制作方法 | 夏季茎叶茂盛，花穗多时采割，出去杂质，水蒸气蒸馏全草而得 |
| 用途 | ***，***肺炎及水肿 |
| 溶解性 | 溶于90%乙醇溶液中 |
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