| 主要组成组分：葛缕籽油 | 外观：淡黄色液体 | 形态：油溶性香料 |
| 用途：食品用香精 | 香型：温甜的药草香气 |
| 品名 | 葛缕子油 |
| 别名 | 页蒿子油，葛缕子精油，藏茴香油，黄蒿油，黄蒿子油 |
| 英文名称 | Carway seed oil |
| CAS | 8000-42-8 |
| 性状 | 黄色至琥珀色液体，具有温甜的药草辛香气味。 |
| 比重 | 0.903~0.931 |
| 折光率 | 1.4840~1.493 |
| 旋光度 | +66°~+80° |
| 主要成分 | 二氢葛缕酮、紫苏醇、紫苏醇、柠檬烯等 |
| 溶解性 | 1:2溶于80%的乙醇溶于中 |
| 应用 | 用于调配日化、食用香精，在***香精中作定香之用。 |
| 制作方法 | 水蒸气蒸馏磨碎的干籽，得油率3%~7.5% |
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